מתעכל מהר יותר

היעדר הקליפה מעניק לשיבולת שועל מרקם רך וקרמי יותר לאחר הבישול, משום שאין בה קליפות סיביות קשות.

מרקם חלק יותר

היעדר הקליפה ההיקפית הופכת אותה לקלה יותר לעיכול. הקליפה שבשיבולת השועל הרגילה מכילה יותר סיבים בלתי מסיסים, אשר עשויים לעיתים לגרום לבעיות עיכול אצל אנשים מאוכלוסיות מסוימים.

שיבולת שועל naked oats מתוארת לעיתים כבעלת טעם מעודן יותר לעומת שיבולת שועל רגילה – דבר שעשוי להתאים לאנשים המעדיפים טעם עדין יותר לדייסה.

ערך תזונתי גבוה יותר

שיבולת שועל מזן naked oats מכילה ריכוז גבוה יותר של רכיבים תזונתיים ביחס לשיבולת שועל רגילה, מכיוון שהקליפה שלה יותר דקה. מרבית הרכיבים התזונתיים מרוכזים בחלק הפנימי של הגרעין ולא בקליפה
.

יתרונות וסגולות

וודאי תשמחו לדעת, ששיבולת שועל שלנו עשויה מזן naked oats יש מספר יתרונות על פני שיבולת שועל רגילה. הנה כמה מאותם יתרונות חשובים:

למרות ששני סוגי השיבולת שועל, הרגילה ו־naked oats, מכילים ערכים תזונתיים גבוהים, היעדר הקליפה יכול להפוך את השנייה לבחירה נוחה וקלה יותר לעיכול עבור חלק מהאנשים, במיוחד עבור מי שיש להם מערכת עיכול רגישה או שמעדיפים מרקם עדין וטעם מעודן יותר.

טעם מעודן: